Şalgam 5 boyama

Şalgam, turşu suyu ile yapılan lezzetli bir içecektir. Güçlü aroma ve fermente lezzetiyle öne çıkar. Rengi genellikle kırmızıdır ancak bazen mor da olabilir. Sohbetlerin ve yemeklerin vazgeçilmezi olan şalgam, özellikle İç Anadolu mutfağında önemli bir yere sahiptir.