Adobo boyama

Adobo boyama, Filipinler'e özgü olan ve etin sirkeli, baharatlı marinasyonu ile yapılan bir yemektir. Lezzetli ve karakteristik tatlarıyla, dünyaca ünlüdür. Etin marinasyonundan sonra kızartılarak veya haşlanarak servis edilir. Adobo, Filipin mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.